2009年5月24日 星期日

透明冰是由純水構成的 ?!

測試結果

  • 以TDS水質測試計進行測試。
  • 以自來水製成透明冰,待冰塊溶解後,與原自來水樣本比對。

TDS_自來水 TDS_透明冰

自來水:80ppm                       透明冰:2ppm

樣本

結果 ppm

飲用水建議 (國際NSF標準)

<400

自來水(台北)

72~89

冷開水

72

普通冰塊

70

逆滲透水

1~10

透明冰

1~5

蒸餾水

≒0

原因:水分子在凍結的過程中,會將空氣與雜質排除在冰的晶格之外。所以透明冰是由純水分子所組成。

4 則留言:

Verkhoyansk 提到...

我有個構想但是還沒實驗,或許您可以試試看。

就是在水中插入一根金屬,然後放入隔絕溫度的材料中,只露出金屬部分,讓結冰的低溫來源主要來自金屬棒,這樣或許可以從中間開始結冰,而不是中間最後,氣泡都在裡面?(不過到了四度應該還是會沉,到了0度還是會浮吧....)

Verkhoyansk 提到...
作者已經移除這則留言。
Verkhoyansk 提到...
作者已經移除這則留言。
Verkhoyansk 提到...
作者已經移除這則留言。

透明冰是由純水構成的 ?!

測試結果 以TDS水質測試計進行測試。 以自來水製成透明冰,待冰塊溶解後,與原自來水樣本比對。   自來水:80ppm                       透明冰:2ppm 樣本 結果 ppm 飲用水建議 (國際NSF標準) <40...